Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Reine Handarbeit

Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.

Bio-Berglandbrot

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, Hefe, ROGGENVOLLKORNMEHL, Bio Brotgewürz (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis)

Allergene

Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl | Roggenmehl)

Nährwerte pro 100 g Endprodukt

Nährwerte pro 100 g
KJ / KCal 917,0 / 217,0
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Eiweiß 7,6 g
Kohlenhydrate 43,0 g
davon Zucker 1,4 g
Salz 1,9 g
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