Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Reine Handarbeit

Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.

Dinkel-Sprossenbrot

Unser Dinkel-Sprossenbrot ist ein besonders saftiges Dinkel-Roggenbrot. Die Zugaben von Bio-Rettich-, Bio-Mungobohnen- und Bio-Sonnenblumensprossen sowie Sonnenblumenkernen verleihen dem Brot seinen vollmundigen, nussigen Geschmack und machen es besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, DINKELMEHL, BIO-Sonnenblumensprossen, BIO-Mungobohnensprossen, BIO-Rettichsprossen, Sonnenblumenkerne, SAUERTEIG AUS ROGGENMEHL, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl

Allergene: Gluten

Laktosefrei Vegan Weizenfrei

Aussehen

Ballaststoffreich, sichtbare Sprossen

Geschmack

Vollmundig und nussig im Geschmack

Geruch

Feinwürzig

Textur

Elastisch, bleibt sehr lange saftig, im Holzwandl gebacken

Nährwerte pro 100 g

KJ / KCal 1 049,0 / 249,0
Fett 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Eiweiß 7,8 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 1,4 g
Salz 1,6 g
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