Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Reine Handarbeit

Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.

Dinkelbrot

Zutaten

DINKELMEHL, - VOLLKORNSCHROT, - VOLLKORNMEHL u. - FLOCKEN (45%), Wasser, DINKELMALZSCHROT (4,6%), VOLLKORNSAUERTEIG AUS DINKEL, LUPINE GESCHROTET, Speisesalz jodiert, Hefe, SESAMSAMEN, Leinsamen, Zucker, Traubenkonzentrat

Allergene

Glutenhaltige Getreide (Dinkel) | Lupinen (Lupine geschrotet) | Sesamsamen (Sesamsamen)

Nährwerte pro 100 g Endprodukt

Nährwerte pro 100 g
KJ / KCal 1 038,0 / 248,0
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Eiweiß 10,0 g
Kohlenhydrate 37,0 g
davon Zucker 2,8 g
Salz 1,5 g
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