Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Reine Handarbeit

Wie vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen, in Langzeitführung sorgfältig gereift und mit echter Muskelkraft zu Broten und Köstlichkeiten geformt.

Dinkel-Buchweizen-Karottenbrot

Probieren Sie unser sehr saftiges Dinkel-Buchweizen-Karottenbrot (18% Buchweizen) mit frischen Karottenstückchen, wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien. Buchweizen zählt zu den Pseudogetreiden, ist glutenfrei, reich an Eisen, Zink und Selen. Ideal für Ernährungsbewusste und Menschen mit Weizenunverträglichkeit! Buchweizen ist zu 100% aus Österreich! Lange Frischehaltung. Bestreuung: gekeimter Bio-Buchweizen und gehackte Kürbiskerne. Perfekt zum süßen Frühstück als auch zur pikanten Jause.

Zutaten

18% Buchweizen (Buchweizenmehl, Bio-Buchweizen gekeimt), 40% DINKELMEHL, Wasser, 13% Karotten, Kürbiskerne, Speisesalz, Hefe, Glukose, Acerolakirschsaft, Sonnenblumenöl

Allergene: Gluten

Laktosefrei Vegan Weizenfrei

Aussehen

Bestreuung am Brot: gekeimter Bio-Buchweizen (nicht hart) und gehackte Kürbiskerne, roggenbraun

Geschmack

Saftig-vollmundig, süßlich

Geruch

Süßlich, Röstaromen

Textur

Lockeres Brot mit langer Frischehaltung. Sehr saftig.

Nährwerte pro 100 g

KJ / KCal 1 254,0 / 299,0
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Eiweiß 11,0 g
Kohlenhydrate 50,0 g
davon Zucker 2,1 g
Salz 1,4 g
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