Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Reine Handarbeit

Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.

Dinkelvollkornbrot

Unser Dinkelvollkornbrot wird mit 100% reinem Dinkelvollkornsauerteig hergestellt. Die Verwendung des vollen Korns macht dieses Brot besonders ballast- und mineralstoffreich. Sonnenblumenkerne und Haferflocken sorgen für einen einzigartigen, nussigen Geschmack.

Zutaten

DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, DINKEL GESCHROTET, VOLLKORNSAUERTEIG AUS DINKEL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Kartoffelpüree, GERSTENMALZ GESCHROTET, DINKELMALZQUELLMEHL, ROGGENMALZMEHL, Traubensaftkonzentrat, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Rohrzucker, Hefe, Speisesalz jodiert

Allergene

Gerste) | Glutenhaltige Getreide (Dinkel) | Hafer | Roggen)

Nährwerte pro 100 g Endprodukt

Nährwerte pro 100 g
KJ / KCal 1 084,0 / 258,0
Fett 6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Eiweiß 8,4 g
Kohlenhydrate 38,0 g
davon Zucker 4,2 g
Salz 1,9 g
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