Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.
Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!
Kneipp 5-Elemente-Brot
Unser 5-Elemente-Brot enthält fünf ausgewählte Proteine (Amaranth, Soja, Quinoa, gelbe Erbsen, Kartoffelflocken) und wir so zu einer vollwertigen, rein pflanzlichen Eiweißquelle. Durch die Zugabe von Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Haferkleie ist dieses Brot reich an Ballast- und Mineralstoffen.
Zutaten
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, SOJASCHROT, WEIZENEIWEIß, Erbsen gelb, Speisesalz, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Amaranth, SOJAMEHL, HAFERKLEIE, GERSTENMALZMEHL, SAUERTEIG AUS ROGGEN, GERSTE, Quinoa, Limettensaftkonzentrat, Maiskeimmehl, Hefe, WEIZENKLEIE, Gewürz
Allergene
Gerste) | Glutenhaltige Getreide (Roggen | Hafer | Sojabohnen (Sojaschrot | Sojamehl) | Weizen
Nährwerte pro 100 g Endprodukt
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| KJ / KCal | 959,0 / 229,0 |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Salz | 1,5 g |
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