Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Reine Handarbeit

Wie schon vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen und mit reiner Muskelkraft zu Broten und vielen weiteren Köstlichkeiten geformt.

Mühlviertlerbrot

Sehr saftiges, mildes Sauerteigbrot. Zarte Kruste und saftige Krume.

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, SAUERTEIG AUS ROGGENMEHL, Hefe, Speisesalz, Kartoffelflocken, Acerolakirschsaft, Rapsöl, Kümmel, Fenchel, Koriander

Allergene: Gluten , Soja

Laktosefrei Vegan

Aussehen

Luftig, helles Roggenbrot

Geschmack

Mild-würzig, vollmundig

Geruch

Mild-säuerlich, feinwürzig

Textur

Zarte Kruste, saftig

Nährwerte pro 100 g

KJ / KCal 891,0 / 212,0
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Eiweiß 6,6 g
Kohlenhydrate 42,0 g
davon Zucker 1,5 g
Salz 1,6 g
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