Ob Süss, würzig, salzig
oder fruchtig, für Sie
ist sicher was dabei!

Reine Handarbeit

Wie vor 100 Jahren wird unser Teig von Hand verwogen, in Langzeitführung sorgfältig gereift und mit echter Muskelkraft zu Broten und Köstlichkeiten geformt.

Steinofenbrot

Fein-würziges, mild-säuerliches Brot aus 100% regionalem Roggenmehl und bestem Natursauerteig. Sehr lange Frischhaltung.

Zutaten

ROGGENMEHL, ROGGEN-NATURSAUERTEIG, Wasser, Speisesalz, Hefe, Fenchel, Kümmel, Anis, Würze

Allergene: Gluten

Laktosefrei Vegan Weizenfrei

Aussehen

Herzhafte Kruste

Geschmack

Leicht säuerlich

Geruch

Mild-würziger Duft

Textur

Sehr lange Frischehaltung.

Nährwerte pro 100 g

KJ / KCal 823,0 / 188,0
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Eiweiß 4,5 g
Kohlenhydrate 42,0 g
davon Zucker 4,4 g
Salz 1,6 g
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